CACIORICOTTA “QUESÍN” LIBERA

El Cacioricotta es un queso típico del sur de Italia, su nombre deriva de la técnica utilizada para su elaboración. La leche se hierve apenas por debajo del punto de ebullición y sucesivamente se añade el cuajo cuando alcanza los 37°C.
Gracias a esta elaboración el cacioricotta contiene dos importantes proteinas,la caseina y la albumina.
El sabor es muy fresco, incluso cuando el queso llega a su maduración.
Prueba Quesín en ensaladas, con tomate y hojas de albahaca, encima de la pizza recién sacada del horno con rúcula, o rallado sobre cualquier tipo de pasta!

Logística

Cacioricotta "Quesin" Libera
Código EAN:
209603
Código DUN14:
98016325007285
Código artículo:
50728
Ingredientes:
Leche pasteurizada, sal y cuajo
Peso unidad:
250g ca
Envase:
al vacío, bolsa en poliprolileno
Envases por caja:
8 piezas (2kg ca)
Caducidad producto:
365 días
Conservación:
< +4C
Capas pallet:
10
Altura Pallet cm:
110
Cajas por capa:
15
Cajas por pallet:
150
Dimensión envase h/diámetro cm:
4/8
Dimensión embalaje h/l/p cm:
11/19/19